私人航空是最重要的细节。这可能意味着一个特定的飞机;正确的报纸;正确的机舱温度;带上你的宠物;或者在飞行中订购你喜欢的葡萄酒。

因此,发现一种受人喜爱的葡萄酒在空气中尝起来有很大的不同是令人失望的。不要担心,如果发生这种情况,你并没有得到一瓶坏子的酒。因为和食物一样,酒的味道在飞行时也会有很大的变化。幸运的是,可以在私人飞机上享用美酒,您只需要确保您做出正确的选择。这里有一些提示,以便在飞行中享受下一次的酿酒之旅。

为什么飞机上的葡萄酒味道不同?

在飞行过程中,机舱空气条件与地面空气不同,影响我们的嗅觉和我们的口味。诸如空调和机舱增压等降低机舱湿度的东西可以减少唾液,使我们的嘴巴更干燥,从而降低我们的嗅觉力,从而降低我们的口感。

这可能意味着,在飞行期间品尝食物会变平淡和不那么美味 – 包括我们的饮料。

那么,在下一班飞机上,你怎样才能避免无味的食物和饮料呢?通过结合合适的口味。 鲜味,是五种基本口味之一,在飞行中不受影响,甚至可以在正确的条件下加强。鲜味存在于奶酪,蘑菇,西红柿,肉类和烤鱼等食物中。所以这些都是很棒的菜单选择。

如何选择适合您飞行的葡萄酒

有些乘客在为自己的航班预定一款葡萄酒时会感到惊讶,味道也很不一样。

在船舱里,葡萄酒变得不那么浓郁,单宁更加浓郁。这可以使葡萄酒比在地上品尝时更粗糙,也不那么烈。为了避免令人不快的惊喜,重要的是选择高质量的葡萄酒,而忽略那些较淡的葡萄酒。

例如长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)通常是在飞机上饮用的首选葡萄。对于红酒爱好者,建议使用西拉和梅洛(Shiraz and Merlot)。

所以,坚持这些葡萄可以带来更愉快的空中饮用体验。